Kost- och städchef

Bollebygd är en av Sveriges tio snabbast växande kommuner och ligger naturskönt mellan Göteborg och Borås. Vi har bra kommunal service och goda pendlingsmöjligheter. Kommunen står inför flera spännande utmaningar i takt med att kommunen växer och efterfrågan på kommunala tjänster ökar.


ARBETSUPPGIFTER
Övergripande ansvar för kost- och städenheten där samtliga förskolor, skolor och äldreomsorgens kök ingår och all lokalvård i förskola och skola. Ansvar för hela kommunens kost- och städorganisation innebär ett övergripande ansvar för verksamhetsutveckling, personal och ekonomisk uppföljning samt arbetsmiljö- och budgetansvar.

I enheten arbetar 44 medarbetare som möter drygt 2000 gäster. 1800 portioner måndag-fredag samt 200 portioner lördag-söndag tillagas och serveras vid de olika köken. Det städas på 13 enheter inom förskola, skola och omsorg.


KVALIFIKATIONER
Ditt uppdrag omfattar fullständigt ledningsansvar för kost- och städenheten.

Vi förväntar oss att du har:
• högskoleutbildning inom kostområdet exempelvis Kostekonom,
• erfarenhet av arbetsledning
• förmåga att leda medarbetare att arbeta mot uppsatta mål i syfte att utveckla verksamheten,
• god kunskap om mathållning, näringslära och hygienvillkor, allt det som livsmedelhantering innebär,
• kunskaper om lokalvårdens betydelse för inomhusmiljön,
• administrativ förmåga att hantera planerings- och uppföljningsarbete som ingår med ex. personal och ekonomi.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.