Kostchef

Här i Grästorps kommun har nyligen fattats beslut om att samla våra kommunala kök till en gemensam, professionell måltidsorganisation som ska vara en integrerad del av vård, skola och omsorg.I kommunen finns totalt 7 kök som ligger samlade i centralorten; 1 äldreomsorgskök, 2 skolkök samt 4 förskolekök.I dessa kök arbetar i dag ca 20 personer.Arbetsuppgifter Nu söker vi Dig som ska leda denna verksamhet.Din huvuduppgift som kostchef blir att, tillsammans med medarbetarna, utveckla verksamheten för att säkerställa måltidskvaliten för våra matgäster samt arbeta för att främja en god arbetsmiljö för medarbetarna.Du arbetar administrativt och har personal- och ekonomiansvar för verksamheten.Verksamheten är organisatoriskt placerad under tekniska förvaltningen i vars ledningsgrupp du kommer att ingå.Kvalifikationer Vi söker dig som: - Är en god ledare och har dokumenterad ledarerfarenhet från verksamhetsområdet.- Har högskoleutbildning som kostekonom eller motsvarande - Har god samarbetsförmåga och förmåga till helhetssyn.- Har stort engagemang för matkvalite och folkhälsa.- Har datorvana och är bra på att organisera och administrera.- Har förmåga att driva köksverksamhet på ett kostnadseffektivt sätt.Erfarenheter från arbete inom branschen, privat såväl som offentlig verksamhet är meriterande. Facklig representant nås via kommunens växel 0514-580 00 Ansökan Sista ansökningsdag 11 oktober, 2009 Skriftlig ansökan skickas till; Grästorps kommun, 467 80 Grästorp.