Kostchef

Servicenheten, kostavdelningen, Värnamo sjukhus I arbetet med att nå Värnamo sjukvårdsområdes mission, att vara ett av världens mest effektiva och patientsäkra lokala sjukvårdssystem, ingår alla verksamheter.Serviceenheten vid sjukhuset erbjuder stödtjänster till kärnverksamheten inom Värnamo sjukvårdsområde inom framförallt kost, städ, vaktmästeri, arkiv, miljö och säkerhetsarbete för att denna ska fungera effektivt och optimalt.Genom att arbeta effektivt tillsammans med våra kunder maximerar vi resurserna som kommer patienterna till del. I arbetet med att bli ett hälsofrämjande sjukhus arbetar vi bland annat med ökad andel ekologiska råvaror, friska medarbetare med eget driv och ett ständigt arbete med utveckling av verksamheten.Vi präglas av serviceanda och professionalism och är ett smörjmedel i sjukvårdsområdets övriga verksamhet.Kostavdelningen, med 30 medarbetare, servar i första hand sjukhusets patienter med god och näringsriktig mat.Dessutom bedrivs en omfattande resaurangverksamhet med många nöjda kunder bland både medarbetare och allmänhet.Maten tillagar vi själva i vårt eget lokala kök.I arbetsuppgifterna som kostchef ingår ansvar för personal, budget och verksamhetens resultat.systematisk planering, utveckling och uppföljning av verksamheten.rapportering till verksamhetschef samt medverkan i serviceenhetens ledningsgrupp.Anställningen är tillsvidare på heltid.Tillträde enligt överenskommelse.Din kompetens Vi söker dig som har högskoleutbildning som kostekonom eller motsvarande kompetens förvärvad på annat sätt.Kunskaper inom storköksproduktion, närings- och dietfrågor är en förutsättning.Tidigare erfarenheter från branschen och av arbetsledande uppgifter är givetvis meriterande.Vi lägger också stor vikt vid dina personliga egenskaper - för att bli framgångsrik och trivas tror vi att du har personliga egenskaper som liknar följande profil; positiv, engagerad, initiativrik, handlingskraftig, resultatinriktad.Frågor och ansökan Är du seriöst intresserad förväntar vi oss ett telefonsamtal!Välkommen att söka jobbet via länken nedan.Sista ansökningsdag 2010-11-26.