Kostchef

Skärgårdskommunen Österåker har nästan 40 000 invånare, ung befolkning och starkt nyföretagande. Österåkers skärgård och fantastiska roslagsnatur ger många möjligheter till aktiv fritid och härligt boende. Även om storstaden ligger nära - 30 minuter med tåg eller bil till Stockholm - finns det mesta inom kommunen. För mer information: www.osteraker.se ARBETSUPPGIFTER Vill du vara med och utveckla Sveriges bästa skolmåltid? Måltidsenheten i Österåkers kommun lagar mat till förskolor, skolor och äldreboenden. 2008 vann skolkockarna i Österåkers kommun Gastro Nord och var i final 2010! Vår mat håller hög klass och nu söker vi dig som vill fortsätta att leverera bästa kvalite. Ditt uppdrag som kostchef är att leda och skapa goda förutsättningar för kök och matsal. Du kommer att leda 64 medarbetare och kommer att ha ansvar för personal, budget och verksamhetens resultat. KVALIFIKATIONER Det krävs goda kunskaper i yrket, ett brinnande matintresse, stor kreativitet, engagemang, lyhördhet och ekonomiskt tänkande. Att möta gäster och "prata mat" är en självklarhet. Din kompetens Vi söker dig med kostekonomutbildning eller liknande med minst fem års dokumenterad yrkeserfarenhet eller motsvarande kompetens förvärvad på annat sätt. Kunskaper inom storköksproduktion, närings- och dietfrågor är en förutsättning. Tidigare erfarenheter från branschen och av arbetsledande uppgifter är givetvis meriterande. Vi lägger också stor vikt vid dina personliga egenskaper - för att bli framgångsrik och trivas tror vi att du har personliga egenskaper som liknar följande profil; positiv, engagerad, initiativrik, handlingskraftig, resultatinriktad.