Kostchef till Alvesta kommun

Alvesta kommun med ca 20 000 invånare – södra Sveriges mittpunkt. Vår utgångspunkt är lokalt boende med globala möjligheter. Här finns bra boendemiljöer med närhet till såväl stad som land och rika möjligheter till en aktiv fritid. Vi är i uppstarten av ett tillväxt och förändringsarbete. En traditionell kommun med spännande utmaningar tillsammans med fantastiska möjligheter. Vill du vara med på våran resa?


Utbildningsförvaltningen/ grundskolan söker en kostchef på heltid.
Inför nyrekrytering har ett förslag till ny organisation arbetats fram där syftet är att öka samverkan mellan kostverksamheterna och skapa kunskaps- och verksamhetsutveckling genom detta.
Med denna organisation skapas en enhet med kostchef, IT-stöd/ Mashie, samt samordnare/kontaktpersoner till varje verksamhet. Samtliga kommer att ingå i kostteamet.


ARBETSUPPGIFTER
Kostchefen ska ha samordnings- och utvecklingsansvar för måltidsverksamhet inom förskolor, grundskolor och omsorgsförvaltning. I detta ansvarsområde ligger bl. a. att utveckla och effektivisera verksamheten utifrån de ekonomiska förutsättningarna, stödja enheterna med kvalitetsutveckling, kompetensutveckling av personalen, ansvara för att livsmedelslagstiftningens krav följs, uppföljning och utvärdering av verksamheten samt delta i upphandlingsarbetet.

I den nya organisationen kommer din roll att vara fördelad på kostchefstjänst inom grundskolorna med personal-, ekonomi- och verksamhetsansvar och samordnare för förskolornas kök, samt även en samordnande roll för omsorgsförvaltningens verksamheter. På omsorgen och förskolarna ligger dock personal-, ekonomi- och verksamhetsansvar kvar på enhetscheferna.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig med högskoleutbildning inom kostvetenskap eller annan utbildning/erfarenhet som vi bedömer likvärdig vi vill även att du har specialistkunskap som dietist, då denna kompetens behövs in i organisationen.
Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet av arbetsledning, har förmåga att arbeta självständigt och ta egna initiativ. Har du erfarenhet från restaurangbranschen ser vi det som meriterande.
Vidare bör du vara lyhörd och ha god förmåga att samarbeta med personal och chefer för att nå målet - god, variationsrik och näringsriktig mat för barn, elever, brukare och personal.
Goda kunskaper inom lagstiftningsområdet och ekonomi krävs samt god förmåga att uttrycka dig i tal och skrift.
Stor vikt kommer att läggas vid personliga egenskaper.

B körkort krävs.


ÖVRIGT
Vi undanber oss samtliga annonsförsäljare.