Kostchef vid SDF Örgryte

Måltidsservice Göteborgs Stad Örgryte är en av 21 stadsdelsnämnder i Göteborg och befolkningen uppgår till cirka 33 500 personer.Stadsdelen har en relativt stor andel äldre och ger stöd till cirka 1500 personer genom hemtjänst och på våra äldreboenden.Mer information om Örgryte finns på vår hemsida: www.orgryte.goteborg.se Måltidsservice inom äldreomsorgen producerar måltider för de boende på Örgrytes fem äldreboenden.Produktionsköket har cirka 17 årsarbetare fördelade på kokerskor och ekonomibiträden.Under året kommer köket att övergå till att laga mat enligt cook-chill metoden.Till vår måltidsservice inom äldreomsorgen söker vi nu en Kostchef Arbetsuppgifter Som kostchef ansvarar du för planering, inköp, tillagning och distribuering av måltider till våra äldreboenden.Du har personal- budget och arbetsmiljöansvar för hela verksamheten.Organisatoriskt är du direkt underställd enhetschefen för Ekmanska området och ingår i områdets ledningsgrupp. Kvalifikationer Du är utbildad kostekonom eller har annan likvärdig utbildning.Erfarenhet av arbetsledning i storköksmiljö och även av inköp och budgetuppföljning.Det är önskvärt att du är väl förtrogen med AIVO kostdataprogram.Stor vikt läggs vid personlig lämplighet och goda ledaregenskaper i enlighet med Göteborgs Stads ledarskapside Övriga info Örgryte stadsdelsförvaltning vill tillvarata de kvaliteter som mångfald och en jämn könsfördelning tillför vår verksamhet.