KOSTEKONOM / KOSTVETARE

TioHundra AB är ett vårdbolag som bedriver sjukvård och omsorg åt Norrtälje kommun och Stockholms läns landsting. Vårdbolaget har 2700 anställda och en omsättning på ca 1,4 miljarder kr. Norrtälje sjukhus, vårdcentraler, psykiatrisk öppenvård och omsorgsenheter utgör exempel på verksamheter som finns i bolaget. I Norrtälje pågår en unik utveckling av vård och omsorg under namnet TioHundra, där kommunen och landstinget samverkar både i en gemensam nämnd med tillhörande beställarförvaltning och i vårdbolaget TioHundra AB. Syftet är att individen ska möta en ansvarig organisation som tar ett helhetsansvar för Norrtäljebornas hälso-, sjukvård och omsorg. ARBETSUPPGIFTER Med placering i staben direkt under avdelningschefen för Service & Logistik Den sökande bör ha god kunskap i kostvetenskap, företagsekonomi, dietetik, marknadsföring och personalutveckling. Kostenheten förser sjukhus och äldreboenden med frukost, lunch och middag Kostenheten har tre produktionskök som är placerade i Norrtälje, Rimbo och Hallstavik Produktionsköken tillagar cirka 1480 portioner/dag och har tillsammans 47 anställda. Arbetsuppgifter: - Att marknadsföra TioHundras kostproduktion. . Att lyfta betydelsen av måltiden för denna grupp äldre och sjuka. - Att företräda och arbeta med kostproduktionens visioner, värderingar och mål. - Att vara en resurs för avdelningschef och enhetschefen. - Att vara sakkunnig i upphandlingar och ekonomifrågor gällande kostenheten. - Att vara kontaktperson mot entreprenörer inom kiosk och lunchrestaurangverksamhet. - Att kunna leda och motivera personal i förändringsarbete och förbättringsarbete - Att vara väl insatt i IT-utveckling och kunna leda och införa kostplaneringsprogram i organisationen. KVALIFIKATIONER Utbildning: Högskoleutbildning, kostekonom/kostvetare eller annan utbildning som bedöms likvärdig. Kompetens: Vårdbolaget TioHundra söker en person som intresserad av kund och servicetänkande. En person med goda ledaregenskaper och god organisationsförmåga. Intresserad av nytänkande och att kunna entusiasmera personal vid förändringsarbetet och på så sätt bidra med att bygga ett gott arbetsklimat. Praktiskt erfarenhet från ledarskap med förändringsarbete är meriterande. Körkort är ett krav då produktionsköken ligger på olika orter.