Kostekonom, Nordlyckeskolan, Torslanda

Torslanda är en av Göteborgs 21 stadsdelar. Här bor idag ca 22.000 invånare. Stadsdelen expanderar kraftigt och inom några år beräknas antalet invånare uppgå till ca 25.000.Vackert belägen på Hisingen erbjuder Torslanda omväxlande miljö och kustnära natur. Nordlyckeskolan är en 7-9 skola med profil " Hälsa och idrott". Den rymmer ca 400 elever och ligger i södra Torslanda, ett stenkast från Torslanda hallen. Skolan startade 2002 och är således en av de nyare skolorna i Torslanda. Vi följer den allmänna läroplanen för grundskolan Lpo 94. ARBETSUPPGIFTER Vi söker en kreativ och engagerad kostekonom till vår skolrestaurang. Du ingår i ett arbetslag bestående av två kockar, ett ekonomibiträde och Dig som kostekonom. Ni ansvarar tillsammans för ca 400 måltider på en 7-9 skola samt ca 100 måltider till äldreomsorgen i Torslanda. Du kommer att ha ett övergripande ansvar för egenkontroll, specialkost samt beställningar. Du planerar matsedeln tillsammans med arbetsledande kock och tillagar mat inklusive specialkost och bereder sallad.Även disk och rengöring ingår i dina arbetsuppgifter. I Torslanda strävar vi efter en god måltidskultur och ett miljömedvetet tänkande. KVALIFIKATIONER Kostekonomutbildning Kunskaper om hygien och egenkontroll beträffande kök och livsmedelshantering är ett krav.Kunskaper om friskvård och hälsa är meriterande. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet utifrån servicekänsla, samarbetsförmåga och viljan att möta våra ungdomar och kunder på ett positivt sätt.