Kostenheten söker kock!

Ref: 20202897

Arbetsuppgifter
Som kock inom Hälsa-, vård- och omsorgsförvaltningen har du matgäster som behöver omsorg i form av näringsriktig, lagad mat, varje dag, året om. Kostenheten har ca 40 medarbetare som i 9 kök dagligen lagar och serverar mat till äldre. Det är både till dem som har sitt hem i särskilt boende eller dem som besöker någon av våra restauranger på mötesplatserna. Även matlådor till hemtjänst bereds av våra medarbetare.

Du är underställd sektionschefen som ansvarar för flera kök. Vårt mål är nöjda matgäster vilket kräver en ständig dialog och öppenhet mot alla våra gäster. Våra menyer består huvudsakligen av husmanskost men även modernare rätter erbjuds.

Som kock hos oss har du varierande och utvecklande arbetsuppgifter. Du jobbar dagtid och hanterar en bred variation av mat och specialkost. I arbetsuppgifterna ingår egenkontroller, beställningar, att ta emot varuleveranser med mera. Även städning och renhållning av kökets utrymmen ingår i arbetsuppgifterna.

Vi kan erbjuda ett meningsfullt och viktigt arbete i köket inom äldreomsorgen!

Kvalifikationer
Vi söker dig som är utbildad kock med avslutad 3-årig (alt.2-årig äldre) gymnasieutbildning med inriktning restaurang och livsmedelsprogrammet eller eftergymnasial utbildning till kock som bedöms likvärdig. Du har minst 1 års arbetslivserfarenhet av yrket sedan tidigare.
 
Vi söker dig som är ansvarstagande och har förmåga att vara flexibel och leverera bra kvalité i ett högt tempo. Du ska kunna arbeta både självständigt och i grupp samt vara serviceinriktad.
Datorvana krävs för att du ska kunna göra varubeställningar via inköpsportalen. Du behärskar det svenska språket i både tal och skrift. 

Om arbetsplatsen
Vi i hälsa-, vård- och omsorgsförvaltningen är med våra ca 5 500 medarbetare Malmö stads näst största förvaltning. Vi har det samlade ansvaret för Malmös hemtjänst, vårdboende, mötesplatser, hemsjukvård och rehabilitering och dess biståndshandläggning. Tillsammans skapar vi en dynamisk och framtidssmart organisation. En organisation som kan möta dagens behov och framtidens utmaningar. Med engagemang, nyfikenhet och hjärta gör vi vardagen enklare för tiotusentals Malmöbor. Följ vår spännande utveckling på https://sv-se.facebook.com/halsavardochomsorg/ 

I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Vi har Sveriges viktigaste jobb. Hos Malmö stad finns framtidens arbetsplats. Här gör vi skillnad. Vi skapar en ekologiskt, ekonomiskt och socialt hållbar stad. Vill du vara med och påverka?

Information om tjänsten
Anställningsform: Tillsvidare
Omfattning: Heltid
Antal tjänster: 1
Tillträde: 2021-02-01

Övrigt
Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.