Kostenheten söker vikarierande dietist 75%

God hälsa och Positiv livsmiljö är nyckelorden i landstingets verksamhetside. Det betyder att landstingets ska vårda de människor som är sjuka. Men det betyder också att landstinget ska arbeta med förebyggande insatser för att hjälpa människor att hålla sig friska. Att verka för positiv livsmiljö betyder att landstingets ansvarsområde också sträcker sig utanför hälso- och sjukvårdsområdet. Genom ett aktivt arbete inom kultur, utbildning och näringsliv bidrar landstinget till att skapa ett län som invånarna kan trivas och mår bra i. ARBETSUPPGIFTER Kostenheten tillhör verksamhetsområdet Landstingsservice, där städ, fastighet, transport, förråd och registerservice ingår. Kostenheten lagar ca 1700 portioner om dagen till patienter på sjukhuset och även till verksamheter utanför som tillhör landstinget. Vi driver Resturang Kajutan som är vår personalmatsal, Cafe Entre och landstingets cafeteria. Kostenheten har 51 anställda. Du kommer att ansvara för nutritionsarbetet i köket, vilken bl a innebär att näringssäkra måltider till patienter, skriva specialkostmatsedlar, vara ett stöd i dietmatlagningen, ha kontakt med övriga dietister på sjukhuset, delta eller anordna kostombudsträffar samt hålla utbildningar internt och externt till anställda på sjukhuset. KVALIFIKATIONER Du som söker: * är legitimerad dietist * har erfarenhet av dietistverksamhet inom storkök, gärna med matlagning * är nutritionskunnig inom specialkoster * känner till och har arbetat med AIVO 2000 kostdataprogram * har förmåga att arbeta självständigt och i grupp * har en social och en utåtriktad personlighet