Kostenheten söker vikarierande kock till Rengsjö skolmåltid

Kostenheten ingår i Teknik-, service- och fritidsförvaltningen och ansvarar för måltider till förskolor, grund- och gymnasieskolor, äldreomsorg och matlådor till hemmaboende pensionärer. Verksamheten har cirka 70 medarbetare och omfattar 24 kök varav 10 produktionskök och resterande mottagningskök.



Beskrivning
Kostenheten söker en engagerad kock för vikariat på 60%.

Köket på Rengsjö skola är ett tillagningskök och tillsammans med kollegor tillagar och serveras frukost, lunch och mellanmål till barn på skola och förskola.

En dag i veckan är du i tillagningsköket på trygghetsboendet Ringshög och tillsammans med kollegor där tillagar och serverar ni frukost och lunch. Är även den som i först hand täcker upp vid olika typer av frånvaro på Ringshög.



Arbetsuppgifter
Att utifrån Kostenhetens policy tillaga och servera bra måltider efter fastställd matsedel. Medverka för att upprätthålla hög kvalité på maten (utseende, smak och konsistens).

Arbeta för att uppfylla Kostenhetens hållbarhetsmål.

Delta vid planering och förberedelser.

Se till att den dagliga egenkontrollen följs enligt HACCP.

Aktivt arbeta med att minska matsvinnet i kommunen.

Kvalifikationer
-Vi söker dig som är utbildad kock på gymnasienivå eller motsvande, eller har mångårig erfarenhet. 

-Datavana krävs, då du kommer att arbeta i bland annat Officepaketet, kostdatasystemet Matilda, datasystemet Hantera och även egenkontrollen via webben.

-Du har god förmåga att utrycka dig i tal och skrift i det svenska språket för att upprätthålla livsmedelssäkerhet.

-Du har B-körkort.

-Du är van att arbeta självständigt och har lätt för att samarbeta och skapa nya relationer. Är flexibel och serviceinriktad samt har förmågan att planera och arbeta systematiskt.

Villkor
Individuell lönesättning tillämpas. Vi kommer intervjua löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan.

Tillträde enligt överenskommelse. 

Om Bollnäs kommun

Vi anställda på Bollnäs kommun arbetar med det som är viktigt på riktigt – och tillsammans skapar vi bra dagar för de cirka 27 000 Bollnäsbor som är beroende av vårt arbete. Hos oss får du stolta kollegor som med arbetsglädje utvecklar Bollnäs långsiktigt och hållbart. I vår kommun, med över 400 föreningar, ett kulturutbud över det vanliga och en närhet till landsbygd, stad och fjäll får du ett liv där det är enkelt att få vardagen att gå ihop.


Välkommen till Bollnäs, hjärtat av Hälsingland!