Kostservice söker kock/kokerska, ref. 1636

Kostservice är en resultatenhet underställd Produktionsstyrelsen och vi säljer måltidstjänster till Borlänge Kommuns skolområden och gymnasieområden samt omsorgsnämndens verksamhetsområden. För närvarande finns ett centralkök, 51 egna tillagningskök och 4 mottagningskök. Produktionen är ca 9500 portioner per dag. Kostservice har idag 100 medarbetare. ARBETSUPPGIFTER Med förnärvarande placering: Pooltjänst. Att vara tillgänglig som vikarie enligt schema. Tjänsten innebär ansvar för tillagning, varubeställningar, egenkontroll och daglig drift i de olika kök som finns inom kostservice. Tjänstgöringen kan ske på såväl beredningskök som mottagningskök i allt ifrån förskolekök till skolor, gymnasier och äldreboenden. Utgångspunkten sker från Hällsjököket. KVALIFIKATIONER Utbildad som kock/ kokerska med kunskaper inom specialkost. Stor vikt läggs vid att du har förmågan att arbeta självständigt, är en noggrann person och har dokumenterad kunskap inom området. Utbildning och erfarenhet inom storhushållssektorn samt vid mindre kök Som anställd skall du dessutom uppfylla våra krav gällande engagemang, kundorientering, flexibilitet och förändringsvilja samt vara en god representant för Borlänge Kommun och Kostservice. Datavana är meriterande. B-körkort och bil erfordras