OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Regionservice levererar servicetjänster till Region Hallands kärnverksamheter. Personalen utför tjänster inom serviceområdena Teknik, Kost, Städ, Vaktmästeri, Logistik, Administration, Kurs & Konferens,Kommunikation, Upphandling, Regionfastigheter och IT/Tele. Regionservice målsättning är att utveckla en effektiv och rationell service med hög kvalitet.
ARBETSUPPGIFTER
Att tillsammans med övriga kockar producera mat till ca 300 patienter, två förskolor samt ca 300 personal. Därutöver produktion till catering samt caféverksamhet på sjukhuset.
KVALIFIKATIONER
Restaurang-/storköksutbildning och flerårig praktisk erfarenhet av restaurang och storköksarbete är ett krav.
Du skall ha ett genuint och passionerat intresse för god mat och service med gästen i centrum samt kunskap om dietkoster. Du skall kunna beställa råvaror, vara delaktig i menyplanering och utveckla recept. Du bör ha kunskap och gärna utbildning inom HACCP.
Arbetet kräver att du är serviceinriktad och har lätt för att kommunicera och samarbeta. Du bör även ha god PC-vana. Vi lägger mycket stor vikt vid dina personliga egenskaper.
Vi behöver även timvikarier med ovanstående kvalifikationer och önskar att Du anger i ansökan om det skulle vara aktuellt för Dig.
Kontaktpersoner på detta företaget
Avdelningschef Ann Margret Olsson
035-17 96 90
Bitr Avdelningschef Suzanne Carselid
Ziza Jovic, Kommunal
0340-48 14 47
Annika Levin, Kommunal
0340-48 14 47
Bitr. avdelningschef Suzanne Carselid
0340-66 37 48
Avdelningschef Kostservice Varberg Suzanne Carselid
0340-663748, 0722-405 656
Avdelningschef Kostservice Halmstad Eva Nolenstam, V.28-29
035-13 19 55
Bitr. avdelningschef Kostservice Halmstad Gunilla Andersson, V. 30-31
035-13 19 52
Avdelningschef Suzanne Carselid
0340-66 37 48