Kostservice vid Sjukhuset i Varberg söker Kock/

Landstingsservice är Landstinget Hallands förvaltning för service till landstingets kärnverksamheter. Personalen utför tjänster inom serviceområdena Teknik, Kost, Städ, Vaktmästeri, Tele, Bevakning, Logistik och Transporter. Landstingsservice består av ca 410 medarbetare och vår målsättning är att bedriva en effektiv och rationell service med hög kvalitet. Kostservice i Varberg svarar för ca 380.000 patient- och restaurangportioner per år. Vår målsättning är att utveckla en service av hög kvalitet med kunden i centrum. Vår organisation ska kännetecknas av hög kompetens, engagemang och miljö-medvetande. ARBETSUPPGIFTER Vi söker en kock/ teamledare som skall leda och aktivt delta i arbetet i produktionsköket. Du skall aktivt medverka i förändrings- och utvecklingsarbetet med patient- och restaurangmåltider i samarbete med dietist, kostekonomer och övrig kökspersonal. KVALIFIKATIONER Kockutbildning eller annan restaurang-/storköksutbildning som bedöms likvärdig. Praktisk erfarenhet av restaurang eller storköksarbete är ett krav samt att du innehar god branschkunskap. Du skall ha erfarenhet av arbetsledning och ett genuint och passionerat intresse för god mat och service med gästen i centrum. Arbetet kräver att du är strukturerad och drivande och kan leda förändrings- och utvecklingsarbete. Du bör ha lätt för att kommunicera och samarbeta, vilket gör att vi lägger mycket stor vikt vid dina personliga egenskaper. Du bör ha god PC-vana i Windows miljö. Vi använder AIVO 2000 som kostdata system.