Kumla kommun söker kökschef till storkök

Kumla kommun ligger centralt i Örebro län och har drygt 20000 invånare. Kommunen har en god näringsstruktur, ett rikt kultur- och fritidsutbud, god kommunal service samt utmärkta kommunikationer. ARBETSUPPGIFTER Kumla kommuns måltidsverksamhet är indelad i fyra olika områden varav Skogstorp är ett. Kökschefen har sin arbetsplats i Skogstorpsskolans kök (där tillagning sker) men är även ansvarig för de mottagande enheterna i området. Totalt tillagas ca 1400 portioner per dag och i området finns totalt ca 15 anställda. I arbetsuppgifterna ingår bl a: . Arbetsledning med personalansvar . Inköp och statistik . Budgetansvar . Egenkontroll och arbetsmiljö . Service och kvalitetssäkring . Tillagning och övriga i köket förekommande sysslor KVALIFIKATIONER För tjänsten krävs utbildning inom kostyrket och erfarenhet av arbete i storkök samt arbetsledning. Vi söker dig som är drivande och målinriktad med ett tydligt ledarskap i samband med måltidsproduktion och servering. Du är strukturerad och klarar av att på ett bra sätt leda och fördela arbetet. Du har givetvis lätt för att samarbeta med människor runt omkring dig. Du är serviceinriktad och har lätt för att uttrycka dig i tal och skrift. Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper. Kunskaper i data är ett krav. Du kommer att ingå i ledningsgruppen för måltidsverksamheten.