"Matglad" kock sökes till vår lilla skola

Pilgrimsskolan är en liten fristående skola i Aspudden, Hägersten. På skola går ca 90 elever från förskoleklass till åk 3. Vi erbjuder heldagsomsorg med fritids mellan 7.00-18.00. Varje dag serveras hemlagad lunch och ett varierat mellanmål.
Till sommaren går vår kock i pension, så nu söker vi en ny initiativrik, engagerad och “matglad” kock till vårt härliga team på Pilgrimsskolan. Vi söker dig som genom god och näringsrik mat vill bidra till våra elevers utbildning. Tillträde till tjänsten den 3 augusti 2020. I köket arbetar, förutom kocken, ett köksbiträde.
ARBETSUPPGIFTER
Att tillsammans med skolans köksbiträde tillaga och servera måltider, bereda sallad och råkost samt disk och städning av köket.
Som kock på Pilgrimsskolan är du ansvarig för planering, tillagning och servering av lunch och mellanmål till våra 88 elever och ca 15-20 personal. Du sköter beställningar och inköp. Du har ett ekonomisk och hållbart förhållningssätt.
Du kommer att ansvara för att vidareutveckling av vårt måltisdkoncept som bland annat innebär:
Mat lagad från grunden
En ökning av vegetarisk matlagning.
Elevpåverkan genom tex matråd.
Utveckla hanteringen av matsvinn samt inköp av ekologiska livsmedel och produkter anpassade efter säsong.

I arbetet ingår också att öppna skolan kl. 7.00 dagligen och ta hand om de barn som kommer tidigt (7.00-7.30). Samt ibland delta i olika typer av möten som kan vara relevanta t ex föräldramöten och pedagogiska planeringsmöten.
Arbetstid: 90-100% 7.00-15.30 (vid heltid)
KVALIFIKATIONER
Kockutbildning eller liknande
Utbildning i egenkontroll och livsmedelshygien
Specialkostkunskaper
Erfarenhet av liknande arbeten

Vi söker dig som är flexibel och kan ta egna initiativ och beslut. Du har lätt att samarbeta och kommunicera med andra, såväl barn som vuxna. Du har ett genuint intresse för matlagning och strävar alltid efter högsta kvalité.
Har du erfarenhet av arbete i liknande verksamhet är det meriterande.
Du bör också ha goda kunskaper om specialkost, livsmedelshygien och egenkontroller.
Du har datorvana och talar och skriver svenska obehindrat
All personal i skola och barnomsorg skall ha ett aktuellt utdrag ur belastningsregistret.