Områdeschef/ kökschef kost

Avesta 2020 – Något fantastiskt kommer att hända.
Avesta kommun är mitt inne i ett utvecklingsarbete där alla medarbetare är med och bidrar med kompetens och engagemang.
År 2020 är vi 25 000 invånare, har ett ännu kraftfullare näringsliv som grund för en ännu bättre välfärd, och vi vet att vi gjorde det tillsammans!



ARBETSUPPGIFTER
Kommunens kostverksamhet finns samlad i en enhet inom Bildningsförvaltningen. I kostenheten arbetar ca 60 medarbetare i 22 kök varav 21 kök är tillagningskök. Kostenheten är organiserad i fyra områden med varsin områdeschef som dels arbetar som områdeschef cirka 25% och dels som kökschef för ett eget kök ca 75%. Du kommer att ansvara för ca 16 personer inom ditt område vilka arbetar på förskolekök och skolkök. Dina arbetsuppgifter är leda och inspirera personalen och tillsammans planera och utveckla måltidsverksamheten . Du kommer att ansvara för ekonomi och kvalitetssäkring, arbetsmiljö, vikarieanskaffning, möten och kompetensutveckling för dina medarbetare området. Du ska organisera och utveckla, ansvara för produktionsplanering och inköp, leda och fördela arbetet på det egna köket och se till att uppsatta riktlinjer och mål uppnås.
Vara ansiktet utåt och ansvara för god kundservice.

KVALIFIKATIONER
Vi söker en effektiv, ansvarsfull meriterad och utbildad kock med yrkeserfarenhet som också har erfarenhet att leda och utveckla personal.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet och samarbetsförmåga. Dina kvalifikationer ska kunna styrkas genom goda referenser.
Du ska ha lätt för att utrycka dig i svenska språket både skriftligt och muntligt. Du kan både arbeta i team och bidra till en god arbetsmiljö samtidig som du kan arbeta självständigt. Du har även ordningssinne och fokus på kostnadskontroll. Vi vill att du har ett genuint intresse och kunskap om mat och näringslära och älskar att laga mat. Din kunskap gör skillnad.
Kunskap i dator är ett krav liksom körkort och tillgång till bil.