Områdeschef Måltidsverksamheten

Arbetsbeskrivning

I Skövde händer det mycket, både stort och smått. Här andas vi framtidsoptimism och utveckling. Skövde är en storstad i miniatyr, här hittar du storstadens utbud och småstadens närhet. I kommunen bor drygt 50 000 invånare och vi är det naturliga navet i regionen kring Skaraborg. Vi har som mål att erbjuda en utbildning i nationell toppklass, från förskola till högskola. Att den måltidsservice som vi ansvarar för i skolförvaltningens Kostenhet håller hög kvalite är en viktig länk i kedjan för att nå detta mål. Samtliga kök på förskolor och grundskolor är organisatoriskt samlade i Kostenheten, enheten består sammanlagt av 52 kök. I organisationen finns både tillagningskök och mottagningskök, stora och små. Vi lagar och serverar frukost, lunch och mellanmål på förskolor, fritidshem och skolor runt om i hela kommunen. Vi är ett vinnande team på ca 100 personer som har höga ambitioner - vår senaste framgång är att ett lag från oss tog hem segern i SkolmatsGastro! ARBETSUPPGIFTER Din huvuduppgift som områdeschef blir att, tillsammans med medarbetarna, utveckla verksamheten för att säkerställa måltidskvaliten för våra matgäster samt arbeta för att främja en god arbetsmiljö för medarbetarna. Du arbetar administrativt och har personal- och ekonomiansvar för ditt område. Du kommer att vara ansvarig för ca 15-20 kök samt chef för ca 30 medarbetare. Du ingår i ledningsgruppen för köksorganisationen. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som: . Är en god ledare och har dokumenterad ledarerfarenhet från verksamhets-området. . Har god samarbetsförmåga och förmåga till helhetssyn. . Har stort engagemang för matkvalite och folkhälsa. . Har datavana och är bra på att organisera och administrera. . Har förmåga att driva köksverksamhet på ett kostnadseffektivt sätt. . Har en, för området, relevant utbildning. Eftersom arbetet innebär att du befinner dig på ett flertal olika arbetsplatser, krävs att du har körkort och tillgång till bil. Erfarenheter från arbete inom branschen, privat såväl som offentlig verksamhet är meriterande.

Sammanfattning

Liknande jobb

Kostchef, Kostservice Mora

13 april 2010

Enhetschef

11 januari 2010

Kostchef

16 januari 2010

Kostchef

20 september 2010