Pastrysjef Trysil

Beskrivelse av Arbeidsgiver
Trysil, Norges største og mest populære skisenter og vintersportssted. I dette fantastiske vinterlandet med skikjøring for både store og små, nybegynnere og eksperter langrennsspor og masse spennende uteaktiviteter ligger ett av Europas flotteste Resort hoteller. På sommeren kan du utforske naturens fornøyelsespark, med mange forskjellige aktiviteter å velge mellom, som terrengsykling, flere toppturer, rafting, juving, fiske & golf.
Radisson Blu Resort Trysil åpnet i 2008 og ligger sentralt på Trysilfjellet Turistsenter. Hotellet er på 35 000 kvm og har moderne rom med komfortabel norsk design, stort utvalg av restauranter, barer, bowling, sportsbutikk og et stort opplevelsesbad med innendørs surfebølge.

Stillingsbeskrivelse:
Vi leter etter en kreativ og fantasifull Pastrysjef!
Vi lager bakverk til gjester i våres eget kafe, mindre til større konferansegrupper, bryllup, bursdager, kickoffer, banketter og a la carte gjester og variasjonen gjør det til et spennende og utfordrende arbeid.
Som Pastrysjef er du ansvarlig for alt som involverer desserter i alle våre outlets.

ANSVARS - og ARBEIDSOPPGAVER
-Lage desserter (søtt/kaker/søt bakst til den
høyeste standard og kvalitet
-Ta ansvar for sin stasjon på kjøkkenet
-Arbeide under lederen i kjøkkenet
-Bistå i alle stasjoner i kjøkkenet hvis nødvendig
-Kommunisere effektivt med gjester, kollegaer og avdelingsledere

ØNSKEDE KVALIFIKASJONER / EGENSKAPER
-Fleksibel, effektiv, tar initiativ, er frempå, ser muligheter og er ekstremt løsningsorientert
-Nytenkende og kreativ, med mange ideer
-Vi ser gjerne at kan snakke og skjønne norsk (samt engelsk). Øvrige språkkunnskaper er en fordel
-Fokus på gjesten
-Restaurantskole
-Minst to års erfaring i yrket
-Lidenskap før dit fag
-I stand til å arbeide under stress

VI TILBYR:
-Jobb på ett av Norges flotteste hoteller og på Norges største alpindestinasjon
-En sjanse for personlig og karrieremessig utvikling innen en ledende hotellkjede
-Spennende utfordringer på hoteller i stadig utvikling
-Uendelige muligheter innom sport og fritid
-Personalfordeler i Radisson Hotel Group og Destinasjon Trysil.