OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Delibruket Flatbread är en annorlunda pizzarestaurang i en unik miljö. Vårt fokus ligger på vällagad napolitansk pizza med bra råvaror från småproducenter. Våra flatbreads har blivit mycket uppskattade och under våren kom vi tvåa i Pizza-SM. Därför behöver vi nu stärka upp i köket.
Vedugnen är hjärtat i köket och vi söker därför en pizzaiolo som vill och kan utvecklas att bli mästare på vedugn och coacha övriga. Vi utgår ifrån att pizzabakandet sitter och att intresset för att utveckla pizzan finns. När kunskap om ugnen sitter kommer förutom pizza, även bröd och nattbak av kött att ske.
För dig som söker är det viktigt att du har kunskap om pizzabak, egenkontroll (HACCP) och att du har intresse för vedugnseldat.
Vi är kollekitvanslutna och lön enligt överenskommelse
Tjänsten tillsätts snarast.
Kontaktpersoner på detta företaget
Ägare Fredrik Alexandrow
08-580 00 890
0708-350771
Kökschef Mattias Lindvist
08-580 00 890
0708-34 32 90
Kökschef Mattias Lindkvist
08-580 00 890
0708-3433290
Fredrik Alexandrow
08-580 00 890
0708-350771
Restaurangchef Susanne Thorsén
Fredrik Alexandrow
08-580 00 890
0708-350771
Restaurangchef Susanne Thorsén
Ägare Fredrik Alexandrow
08-580 00 890
0708-350771
Restaurangchef Johanna Wännman
08-518 385 00
Restaurangchef Johanna Wännman
0733-935070