Platschef

Platschef för måltidsverksamheten i Linköpingsskolor

I Linköping serverar Sodexho ca 4500 skolmåltider samt några hundra mellanmål varje skoldag. Sodexho tillagar maten i Skäggetorpsskolan och Berzeliusskolan samt serverar maten i ytterligare fyra skolor.
Arbetsuppgifter/Ansvarsområde:
Ditt jobb som platschef innebär drift, resultat och personalansvar för verksamheten. En av de viktigaste delarna i jobbet innebär att skapa goda relationer med kunderna och att säkerställa att kunden och gästerna upplever god kvalitet och en kontinuerlig utveckling av verksamheten.
Du har två "köksansvariga" som arbetar självständigt med inköp, produktion och arbetsledning i sina respektive produkktionskök. På hela uppdraget är det ca 25 anställda.
I arbetsuppgifterna ingår förutom själva driften även administrativa uppgifter som t ex ekonomisk rapportering och uppföljning, löneberedning och budget.
Kvalifikationer/Krav:
Vi ser att du har mångårig erfarenhet av måltidsverksamheter och av att leda personal på ett systematiskt och engagerande sätt. Gärna kostekonom eller motsvarande praktisk erfarenhet.
Egenskaper:
Du är kreativ och har förmåga att få med din omgivning på dina idéer och arbetsmetoder. Du jobbar systematiskt och välorganiserat.
Arbetstid: Tillsvidareanställning
Heltid, 40 tim/v.