Platschef Barista Fair Trade Coffee

Vi söker dig som vill driva vår coffee shop på Götgatan i Stockholm, mitt i Stockholms puls! Du är mycket drivande, ambitiös, gillar utmaningar, och att arbeta under stressiga förhållanden. Du ser möjligheter i stället för svårigheter och taggas rent utav när det är uppförsbacke. Varje gäst är viktig för dig och du gör allt för att ge bästa service. Att hitta ett väl fungerande arbetsteam och att motivera din personal är du duktig på. Du bär huvudansvaret för att försäljningsmålen efterlevs och vill hela tiden lite mer. Du arbetar till 95% i driften och ser arbetet med att möta kunden och coacha din personal som din viktigaste uppgift. Du har helst tidigare erfarenhet av arbete i ledande position. Du tror på vårt koncept och brinner för att förmedla vårt budskap till våra kunder. Du är stolt över att arbeta med ekologiskt, Fairtrade och kvalitetsprodukter som vårt färskrostade kaffe av högsta kvalitet och med total spårbarhet. Dina arbetsuppgifter är varierande och ställer stora krav på flexibilitet. Du skall variera mellan arbetsuppgifter som barista, diskare och kallskänka och dessutom vara chef och leda verksamheten framåt. Hålla fokus rätt och prioritera är här en stor utmaning.