Poolkock till kostenheten

Kostenheten i Bollnäs kommun levererar måltider till kommunens förskolebarn och skolelever. Vi levererar även frukost, lunch och middag till särskilda boenden. Varje vecka tillagas matlådor till hemtjänstens kunder. Idag ingår 24 kök i enheten, varav 10 produktionskök och resterande mottagningskök, som finns spridda i hela kommunen. Förutom normalkost lagas också ett stort antal specialkost till kommunens elever och äldre. Vi är ca 70 personer som arbetar inom kostenheten.



Beskrivning
Kostenheten Bollnäs kommun söker en poolkock för tillsvidareanställning, heltid, måndag- fredag.

Som poolkock bemannar du kommunens förskole-, skol- och omsorgskök utifrån dagens behov. Du har en placering på Torsbergsköket vid de tillfällen du inte bemannar de övriga köken.

Du behöver vara flexibel för placering då du med kort varsel får reda på vilken arbetsplats du ska ta dig till, för att täcka upp vid korttidsfrånvaro eller planerad ledighet.

Arbetsuppgifter
Delaktig i och utför samtliga arbetsuppgifter som förekommer i antingen tillagningskök eller i mottagningskök och restaurang.  Delta i planering, förberedelser och genomförandet av det dagliga produktionen efter fastställd matsedel. Ensam arbete förekommer.

Kvalifikationer
- Vi söker dig som är utbildad kock på gymnasienivå eller motsvarande.
- Stor data vana krävs då beställningar och rapportering sker digitalt.
- Du har kunskap och utbildning i livsmedelshygien och HACCP.
- God svenska i tal och skrift är ett krav för att upprätthålla livsmedelssäkerhet.
- Du är van att arbeta självständigt och har lätt för att samarbeta och skapa goda relationer, är flexibel och serviceinriktad samt har förmåga att planera och arbeta systematiskt.
- B-körkort samt tillgång till bil är ett krav.
- Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Villkor
Individuell lönesättning

Tillträde enligt överenskommelse

Vi kommer att intervjua löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan.

Om Bollnäs kommun

Vi anställda på Bollnäs kommun arbetar med det som är viktigt på riktigt – och tillsammans skapar vi bra dagar för de cirka 27 000 Bollnäsbor som är beroende av vårt arbete. Hos oss får du stolta kollegor som med arbetsglädje utvecklar Bollnäs långsiktigt och hållbart. I vår kommun, med över 400 föreningar, ett kulturutbud över det vanliga och en närhet till landsbygd, stad och fjäll får du ett liv där det är enkelt att få vardagen att gå ihop.


Välkommen till Bollnäs, hjärtat av Hälsingland!