Pooltjänst Kock/Lokalvård till Resurscentrum Måltider

Luleå förenar storstadens utbud med småstadens närhet. En hållbar kuststad i ständig utveckling med nytänkande näringsliv, universitet med forskning i världsklass, positivt samarbetsklimat och en naturnära livsmiljö som ger det bästa av alla årstider.

I Luleå kommun har vi en måltidsstrategi. Inriktningen är att maten som serveras ska vara god och näringsriktig. Måltiderna ska vara trivsamma och ge barnen en positiv upplevelse. Landets egen matkultur ska bevaras, men även ge möjlighet att lära känna andra länders matkulturer samtidigt som maten ska vara säker. Måltiden skapas och distribueras med hänsyn till vår miljö. Tillsammans ger det hållbar utveckling, goda matvanor som leder till hälsosamma val.

Resurscentrum Måltider ingår i Barn- och utbildningsförvaltningen. Vi tillagar maten till kommunens förskolor och skolor och har totalt ca 13 000 matgäster per dag. Måltider vi serverar är främst frukost, lunch och mellanmål.

ARBETSUPPGIFTER
Resurscentrum Måltider rekryterar ten pooltjänst som kock/lokalvård inom Luleå kommuns förskolor och skolor. Tjänsten är varierande och innebär att du främst arbetar med matlagning inom det kök där behov finns, tillsammans med andra eller i ensamkök. Kombinationen kock och lokalvård kan innebära att även lokalvård utförs i förskolans lokaler, där uppdraget förekommer. Du medverkar i alla förekommande arbetsuppgifter i förskolekök/skolrestaurang. Ansvaret är att tillhandahålla god, näringsriktig och säker mat.

Specialkost vid allergi/överkänslighet förekommer och den mikrobiologiska säkerheten är prioriterad. Ett gott bemötande är mycket viktigt då dialog med vuxna och barn/ungdomar förekommer dagligen. Verksamheten arbetar efter styrande dokument, exempelvis näringsberäknad meny, anvisade inköp, måltidsstrategi och en gemensam värdegrund. Arbetet innebär viss administration via dator.

KVALIFIKATIONER
Vi söker Dig som är engagerad och vill vara med att utveckla måltiderna inom skola/förskola i Luleå kommun till en nationell förebild. Efter givna resurser strävar Du alltid efter högsta kvalitet på måltiden. Du serverar och drivs av intressen för mat och smaker och har öga för de små detaljerna som förhöjer måltidsupplevelsen. Du ser möjligheter före problem i alla lägen och sätter självklart matgästernas bästa i första hand. Vi ser att Du har goda egenskaper såsom samarbets-, initiativ- och organisationsförmåga. Goda kunskaper i det svenska språket krävs för att hantera och förstå hanteringen av säker mat.

Rätt person på rätt plats är främst den som är flexibel och kan både samarbeta och organisera sitt arbete självständigt. Du har gymnasiets hotell- och restaurangprogram eller annan utbildning inom storhushåll/restaurang, alternativt yrkeserfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.

Du har körkort och egen bil och din placering utgår från ett en skolrestaurang.
Krav på arbetslivserfarenhet: Dokumenterad erfarenhet av arbete i förskolekök/ storhushåll/ restaurang alternativt erfarenhet i utbildningsmiljö som arbetsgivaren bedömer likvärdig.

Alla som arbetar inom Barn- och utbildningsförvaltningen ska kunna uppvisa utdrag ur belastningsregistret. Beställ ett utdrag hos polisen i samband med Din ansökan, för att kunna uppvisa utdraget i oöppnat kuvert om Du blir kallad till intervju.

https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/

ÖVRIGT
Vi erbjuder en trivsam arbetsmiljö, stimulerande arbetsuppgifter och tillämpar rökfri arbetstid. För att arbeta hos oss ska du dela Luleå kommuns värdegrund där ledorden är Engagerade, Ansvarstagande och Kompetenta.

Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka, vi välkomnar medarbetare med olika bakgrund och arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla. Luleå kommun ser heltid som en rättighet deltid som en möjlighet. Det är meriterande om du har kunskaper i finska, samiska och/eller meänkieli eftersom dessa nationella minoritetsspråk är vanligt i våra verksamheter.

Vi undanber oss alla erbjudanden om jobbannonsering och rekryteringshjälp, Luleå kommun har ett kommunövergripande förhållningssätt och har avtal som samordnas av personalkontoret.

Tips!
Följ oss på Facebook - Jobba i Luleå kommun
Alla våra lediga jobb finns på lulea.se/ledigajobb