Postiv & driven kock till förskolekök i Väsby

Norlandia är en internationell aktör som driver förskolor, skolor, äldreboenden och patienthotell i Sverige, Norge, Finland och Nederländerna.


I Sverige finns idag ca 75 förskolor.


Hos oss är måltiderna/maten en viktig dela av barnens dagar på våra förskolor.
Våra kockar och köksbiträden är fantastiska resurser som tillför mervärde, trivsel på förskolan och till måltidssituationen. För att skapa matglädje och en bra upplevelse är det fokus på måltidens helhet och då är det inte bara maten på tallriken som är avgörande för att etablera detta.


Vi vill ge barnen på våra förskolor det lilla extra och vill väcka deras nyfikenhet kring spännande smaker & olika texturer. Det innebär att vi ibland utmanar barnen en aning kring vårt menyval och smaksättningen.


Hos oss kan vårdnadshavare köpa matlådor av maten du lagat till barnen (och ibland helgmenyer/bröd eller kanske pepparkaksdeg?) och du som kock får utveckla dina gastronomiska kunskaper i köket på olika sätt för att vara en aktiv del i vårt erbjudande till att underlätta & sätta guldkant på våra barnfamiljers vardag genom våra Familjetjänster.


På Halsbandets förskola i Upplands Väsby lagar du dagligen mat (från gemensamma menyer) till 110 barn & 17 pedagoger med ett uppdrag att skapa positiva matvärderingar för alla!


Rektorn är arbetsledare för hela förskolans personal.


Detta ingår i tjänsten/kockuppdraget;


Bakning av matbröd och matlagning till föräldratjänster.
Inköp/beställning av matvaror
Tillagning/servering av samtliga måltider
Rengöring av förskolans disk/ ytor i köket
Rengöring av kylar/frysar och torrförvaring
Medverka vid planering/utvärdering av förskolans pedagogisk uppdrag
Eget ansvar & postiv inställning!



Kravspecifikation;


Gymnasial utbildning inom restaurang och storkök.


Utbildning inom egenkontroll och livsmedelshygien.


Som kock ingår du i ett nätverk som träffas regelbundet och diskuterar frågor kring mat, menyutveckling och fortbildning tillsammans med kost och måltidschef.


Erfarenhet från storkök/restaurang & dess utrustning/rutiner för att kunna komma in i arbetet smidigt.


Tillträde snarast, enligt överenskommelse.


Alla anställda på förskolan lämnar in utdrag ut Polisens belastningsregister enligt lag innan provanställningen på 6 månader påbörjas.