Praktik/ Arbetsträning på Café

Praktikplats på kafé/delikatessbutik på Stora Essingen

Delikatessingen öppnade i oktober 2006 i den fina f.d. postlokalen på Stora Essingen.Serveringslokalen är trivsamt inredd med ett hopplock av vackra, gamla möbler.Vi har öppet sju dagar i veckan och serverar lunch, fika & glass samt säljer choklad, te, olivoljor, vinäger och mycket annat gott.Dessutom har vi en hel del catering och kvällsuthyrningar av olika slag.Våra kunder är huvudsakligen boende och/eller arbetande på Stora Essingen.Vi har ett gott samarbete med flera närbelägna organisationer & företag samt Franska skolan här på ön.

Som praktikant på Delikatessingen får du möjlighet att utveckla både dina redan kända och dina dolda talanger!

Det kan t.ex. röra sig om att.
.stå i kassan, ge bästa sortens service till kunder & gäster, prata för våra varor, bre mackor, baka kakor, hacka sallad, planera & utveckla menyn, servera, plocka disk & diska, stryka dukar, städa, torka fönster, röja i lekhörnan, dela ut flygblad, affischera, fundera på briljanta marknadsföringsidéer, fynda antika möbler och inredningsdetaljer, gå på relevanta mässor & besök/provningar hos leverantörer, göra inköp, plocka upp & prismärka nya varor, leverera cateringbeställningar, planera kulturkvällar & andra kvällsarrangemang.

Hösten 2010 genomförs ett stambyte i hela fastigheten, något som på många sätt kommer att påverka Delikatessingens verksamhet.Det blir en hel del extrajobb t.ex. med att hitta på provisoriska lösningar för servering när köket är utan vatten, att hålla lokalerna så dammfria som möjligt och att packa ner, ställa undan och sedan återställa sådant som måste flyttas på under renoveringsarbetets gång.

Jag har flera duktiga medarbetare som på timbasis hoppar in vid arbetstoppar och när jag behöver vara ledig.Du kommer dock till allra största del att jobba tillsammans med mig som driver verksamheten, men hela min familj hör till vardagen på kaféet!I en del av lokalen huserar min man med sin redovisnings- och datakonsultfirma.Han hjälper ofta till i kassan och serveringen när det behövs.Efter fritids dyker våra två barn upp - med eller utan kompisar i släptåg!

Vem vill bli vår praktikant?
Det viktigaste kanske är att personkemin stämmer oss emellan och att du gillar vårt butikskoncept!Sedan är det inget fel ifall du är en idérik "kulturnörd", bor i närheten och kan tala franska.

Kontaktperson
Tel.