Produktionsledare

Fastighetskontoret förvaltar och underhåller kommunens fastigheter som skolor, daghem och förvaltningsbyggnader.Fastighetskontoret har en viktig roll i kommunens utveckling.Främst vad gäller lokalplanering och energieffektiva om- och nybyggnationer, men även närliggande service som måltid, tryckeri- och postverksamhet.Fastighetskontoret månar om de ca 600 anställda och satsar bl a på årsarbetstid och friskvård i olika former.Referensnummer 203 Måltidsavdelningen har med sina ca 200 anställda ett ansvar för måltider till kommunens grund- och gymnasieskolor samt äldreomsorg.Jörnköket ansvarar för tillagning och transport av kalla komponenter och övriga livsmedel.Idag levererar vi som ett av landets största produktionskök cirka 10 500 portioner dagligen till barn och ungdomar inom förskola, grundskola och gymnasium.Vid Jörnköket arbetar 25 personer.***** Arbetsuppgifter ***** Ansvara för att leda, fördela och samordna den dagliga verksamheten i produktionsköket.Produktion, personalbemanning, livsmedelsinköp till produktion- och grossistverksamhet, transporter, livsmedelsegenkontroll, drift av maskiner och utrustning.I din roll som inspiratör och ledare för kökets personal kommer du att ansvara för produktutveckling med möjlighet att "göra skillnad för många".I ditt arbete ingår även kund- och leverantörskontakter.I befattningen kommer du närmast att arbeta tillsammans med kökets kostekonom och vara underställd kökets produktionschef.***** Kvalifikationer ***** Relevant utbildning, sannolikt arbetat som kock ett antal år och vi tror att du har flerårig erfarenhet av motsvarande arbetsuppgifter inom storhushåll eller liknande verksamhet.Stort engagemang för att skapa genuina måltidsupplevelser till våra barn och elever i Skellefteå.Du vill arbeta med matlagning från grunden och räds inte att göra det i större skala.Du trivs med utmaningar och nytänkande samt känner dig lockad av att möta en framtid med allt högre krav på måltidens kvalite.Du vill utvecklas i en professionell verksamhet med engagemang och framsynthet som ledstjärna och ser det som en självklarhet att hålla dig uppdaterad inom ditt område.Strukturerad, självgående, lugn och stabil samt ser möjligheter i förändringar och har modet att agera efter egen övertygelse.Du visar uthållighet och strävar mot att uppnå resultat samt arbetar bra med andra, är serviceinriktad och uttrycker dig väl i tal och skrift.Som ledare skapar du engagemang och delaktighet att arbeta mot gemensamma mål samt har en förmåga att fatta beslut.Välkommen med ansökan som du gör via länken i den här annonsen