Produktionsledare

Lasarettet i Ystad erbjuder hälso- och sjukvård, såväl akut som planerad, med kvalitet, tillgänglighet, helhetssyn och omtanke som kännetecken.På lasarettet arbetar cirka 1 100 medarbetare.Restaurang HAGA ??det goda köket?söker Produktionsledare.Vi söker dig som är storköks- eller restaurangutbildad motsvarande kock eller kallskänka.Du bör ha några års erfarenhet i yrket gärna som arbetsledare och har du dessutom erfarenhet av dietmatlagning så är du kanske den vi söker?Vi värdesätter naturligtvis din goda förmåga att samarbeta samt dina ledaregenskaper.Det är viktigt att du är engagerad i ditt yrke, trivs i ett omväxlande och prestigelöst klimat samt vill vara med och bidra till vår goda matkvalitet och stämning i teamet.Att lyfta och utveckla medarbetarnas kompetens är grunden för vår utveckling Arbetsuppgifter Köket är en dynamisk arbetsplats med ca 25 anställda där vi lagar all mat från grunden och med färska råvaror.Varje dag lagar vi mat och levererar till 180 patienter samt c:a 400 externa måltider.Dessutom driver vi Restaurang Haga där vi tar emot ca 250 gäster dagligen.Till våra patienter jobbar vi med ett effektivt brickdukningssystem.Vi arbetar för att vara en attraktiv arbetsplats med matgästen i fokus.Vi erbjuder en stimulerande och god arbetsmiljö där möjlighet till utveckling är en självklarhet.Vi välkomnar därför alla sökande, oavsett bakgrund.Sjukhuset är rökfritt och ingår i nätverket Hälsofrämjande sjukhus.Ansökan online eller skickas märkt med ref nr till Personalavdelningen, Lasarettet, 271 82 Ystad. Jobbkrav: Rek.nr : REF NR 58/10