Rest kantarellen söker kock

Fazer Amica är det ledande företaget inom måltidstjänster i Norden och Baltikum, med uppgift att erbjuda god mat och kundanpassade servicelösningar. Företaget verkar i Norden, Estland, Lettland och Ryssland. I Sverige driver Fazer Amica AB bland annat företagsrestauranger, konferensanläggningar, cafeer och bistron samt måltidstjänster inom utbildning, vård & omsorg. Fazer Amica AB driver omkring 300 enheter och omsätter ca 1,5 mrd kronor. I Fazer-koncernen ingår även Fazer Bageri, Fazer Konfektyr och Fazer Ryssland. Restaurang Kantarellen ligger inne på Ringhals område. Detta är en restaurang som har öppet för både frukost, lunch och även middag vid revision Vi serverar ca 850 lunchgäster varje dag. Vi söker dig som är "hungrig" på nya utmaningar. Du har flerårig vana av husmanskost och gourmetmat både genom utbildning och arbetslivserfarenhet. Vi söker en sann inspiratör med energi, kunskap och begeistring som får både kollegor och köket att utvecklas. För att trivas hos oss är du handlingskraftig, flexibel och du motiveras av ett högt tempo och strävar efter en hög servicenivå. Med begreppet smakupplevelse formar vi våra menyer till "nyttiga" och välsmakande måltider. Du kommer att vara en av tre som tillagar maten i restaurangen och du tycker om att följa med i branschens trender och tycker det är viktigt med hälsosam mat. . Du gillar att arbeta i team, är ansvarstagande, tycker om att ge service - är en "säljare". Goda kunskaper i egenkontroll samt HACCP är ett krav. ex. på arbetsuppgifter * Daglig lunchproduktion med matlagning från världens alla kök *Menyplanering ihop med teamet *Daglig gästkontakt *Lager/råvaruhantering/inventering *Egenkontroll