Restaurang / Ansvarig

Quality Hotel Winn, en del av Choice Hotels är ett komplett konferens- och affärshotell med 121 rum, relax, konferens och restaurang beläget vid Hisings Backa, Göteborg Vi söker en handlingskraftig och kreativ Restaurangansvarig med energi, mod och begeistring.Du utstrålar energi genom ett tydligt och dynamiskt kroppsspråk.Mod i hanterandet av problem med en nyfiken attityd.Du är engagerad i ditt jobb och i alla situationer och möten med gäster och medarbetare vilket summerar begeistringen.Du bör vara stresstålig och kunna tempoväxla när det behövs.Minst 3 års erfarenhet från restaurang är ett krav.Naturligtvis har du ett gott detalj och ordningssinne.Vi erbjuder en arbetsplats i en personlig hotellmiljö och ett gott arbetsteam. Är Du en person med ambitioner som är hungrig på att testa nya saker & vill dela med dig av dina ideer så är detta helt klart ett jobb för Dig!Arbetet är en driftstjänst och övriga arbetsområden ingår: -Upplärning och rekrytering av personal -Schema, medarbetarsamtal och uppföljning -Ekonomi -Inköp enl avtal och inventeringar -Effektivitet och försäljning -Uppföljning och åtgärd -Kvalitet / Service -Menyer, aktivitetskalender -Rutiner för drift och underhåll -Leverantörer och kampanjer - Konferens/event försäljning Anställning: 100 % med start enl överenskommelse, HRF avtal Arbetstid: Dagtid, kvällstid och helg Sista dag för ansökan: 11 augusti