Restaurang Chef och ambitiös kock

Restaurang 50 KVADRAT Visby söker Restaurang Chef med goda vinkunskaper 50 KVADRAT Visby, öppnade februari 2005 och utsågs samma år till Årets Krog. Vi har middagsöppet året runt med semesterstängt på hösten ca en månad. Matsalen står inför en omfattande om byggnad med ny bar, större matsal, samt en vin källare, nere under matsalen. Du är utbildad servitör/servitris (vinutbildning är ett måste = stort intresse av mat och vin), gedigen erfarenhet av a la carte matsal. Du tar gärna ansvar och vill utveckla dig själv och ditt arbete. Kvalitetstänkandet finns med i allt du gör. Du har god förmåga att skapa laganda och få andra att jobba tillsammans med dig. Du bör ha erfarenhet från liknande arbetsuppgifter. Vi söker också en kock, med minst 5 års erfarenhet. vi ser gärna at du har jobbbat på liknande restauranger och kan jobba självständigt. Lön enligt ök., provanställning, schemalagd arbetstid, tillträde under början av hösten, Beroende på när ombyggnationen är klar.