Restaurang Ella i Volvo Tuve söker kallskänka

Idag har Fazer-koncernen affärsverksamhet i åtta länder och erbjuder måltidstjänster samt bageri- och konfektyrprodukter.Kända varumärken är bl.a. Amica, Dumle, Geisha och Skogaholm.I Sverige finns fem bagerier och 300 restauranger, konferensanläggningar och cafeer.Konfektyrtillverkningen sker i Finland.Verksamheten är indelad i två affärsområden, Fazer Food Services samt Fazer Bageri & Konfektyr.Hörnstenar i allt arbete är kundfokus, utmärkt kvalitet och samarbete.Fazer-koncernens omsättning var över 1,4 miljarder euro år 2009.Koncernen har ca 17 000 anställda, varav 3 500 i Sverige.Tycker du om utmaningar och delar våra värderingar kunden i fokus, sammarbete och utmärkt kvalitet?Vi söker en kallskänka som vill vara med och utveckla vår restaurang!Vi vill att du är en inspiratör samt har förmågan att dela dina kunskaper med dina arbetskamrater! Vi är ett glatt gäng som gärna ser till dig som har stor erfarenhet inom kallskänksyrket och som gillar att arbeta dagtid.Vad vi erbjuder dig är ett varierat arbete, att få arbeta med restaurangdelen och även vårt nyöppnade kafe!Har du erfarenhet av kafeverksamhet tidigare är det ett plus! Arbetsuppgifter: Vi söker dig som är allround och har gedigen vana från kallskänksarbete och även av alla andra förekommande arbetsuppgifter i ett restaurangkök.Du kommer att arbete med t.ex. kalla buffeer, smörgåsar av olika slag, smörgåstårtor, baka bröd/kakor samt dagens salladsbuffe.Du har ett intresse för hälsa och nytänkande, gillar att arbeta i team men måste vara självgående.Du tycker om att arbeta i ett kök med högt tempo och gillar att ha många bollar i luften samtidigt som servicenivån ska vara på topp.Vi kommer att ställa höga krav på din servicekänsla, flexibilitet, medmänsklighet och på din förmåga att ta egna initiativ.Du har vana från: -Sedvanligt kallskänksarbete -Råvarukalkylering -Inköp -Gästkontakt och portionering -Lager/råvaruhantering och inventering.-Ta ansvar för delar av egenkontroll (HACCP) & arbetsmiljöarbetet.