Restaurang Juno i Stockholm söker Restaurangchef

Välkommen till Juno – ett medelhavsbrasserie i hjärtat av Fridhemsplan. Här har vågorna från Medelhavet sköljt in med inspiration till mat och dryck. Lite historia, lite romantik och smakrika kryddor från länderna på vägen, är vad vi vill servera på vårt alldeles egna sätt.


Som person är du driven, ordningsam, vi ser att du älskar service och sätter gästerna i centrum.

Stolthet och passion är viktiga ledord för oss.

Tjänsten innebär ett helhetsansvar över restaurangverksamheten, dvs schema, personalkontakt och administrativa arbetsuppgifter, så du och ditt team kan leverera service på hög nivå.

Vi söker dig som tidigare har erfarenhet av en ledande befattning och personalansvar.

I restaurangchefens ansvar ingår att aktivt verka för att bedriva restaurangverksamheten så att bästa resultat och kvalitet garanteras.

Optimera försäljning genom att bevaka de mest fördelaktiga avtalen med våra leverantörer.

Du har goda kunskaper i svenska och engelska i såväl tal samt skrift.

Viktiga egenskaper för rollen och teamet


Samarbetsvillig, flexibel och lösningsorienterad

Mycket god kunskap om mat och dryck i kombination

Motiverande, inspirerande och coachande

Lyhörd, ödmjuk och in-lyssnande

Kommunikativ, tydlig och inkluderande

Strukturerad, resultatdriven och kostnadsmedveten

Stark drivkraft att utveckla vårt koncept och affären

Affärsmässigt och lösningsorienterat förhållningssätt

Kommunikativ

Empatisk

Inspirerande och engagerade ledarskap

Närvarande i din coachning av medarbetare

Beslutsfattande



Vi på Juno är ett glatt gäng som ser fram emot att driva Fridhemsplans bästa vardagsrum med dig och våra gäster.

Välkommen med din ansökan via Cheffle för att bli en del av vårt härliga gäng!

 


5 års erfarenhet eller mer