Restaurang Kantarellen på Ringhals söker kock

Idag har Fazer-koncernen affärsverksamhet i åtta länder och erbjuder måltidstjänster samt bageri- och konfektyrprodukter.Kända varumärken är bl.a. Amica, Dumle, Geisha och Skogaholm.I Sverige finns fem bagerier och 300 restauranger, konferensanläggningar och cafeer.Konfektyrtillverkningen sker i Finland.Verksamheten är indelad i två affärsområden, Fazer Food Services samt Fazer Bageri & Konfektyr.Hörnstenar i allt arbete är kundfokus, utmärkt kvalitet och samarbete.Fazer-koncernens omsättning var över 1,4 miljarder euro år 2009.Koncernen har ca 17 000 anställda, varav 3 500 i Sverige.Restaurang Kantarellen ligger inne på Ringhals område.Detta är en restaurang som har öppet för både frukost, lunch och även middag vid revision Vi serverar ca 850 lunchgäster varje dag.Vi söker dig som är ?hungrig?på nya utmaningar.Du har flerårig vana av husmanskost och gourmetmat både genom utbildning och arbetslivserfarenhet.Vi söker en sann inspiratör med energi, kunskap och begeistring som får både kollegor och köket att utvecklas.För att trivas hos oss är du handlingskraftig, flexibel och du motiveras av ett högt tempo och strävar efter en hög servicenivå.Med begreppet smakupplevelse formar vi våra menyer till nyttiga och välsmakande måltider. Du kommer att vara en av tre som tillagar maten i restaurangen och du tycker om att följa med i branschens trender och tycker det är viktigt med hälsosam mat.Du gillar att arbeta i team, är ansvarstagande, tycker om att ge service - du är en säljare.Goda kunskaper i egenkontroll samt HACCP är ett krav.ex. på arbetsuppgifter Daglig lunchproduktion med matlagning från världens alla kök Menyplanering ihop med teamet Daglig gästkontakt Lager/råvaruhantering/inventering Egenkontroll