Restaurang- konferens- och bankettansvarig

Eurest är en del i Compass Group som är ett av världens ledande företag inom måltidsservice och vending till kunder och gäster på företag, i skolan och på universitet, sjukhus, till människor på språng, på fritiden, inom militären, på oljeriggar och även andra mobila enheter.På universum i Umeå driver vi Amigo shop to go, Illy, cafe Blåbär samt en lunch respektive affärslunchrestaurang. Till vår enhet på Universum i Umeå söker vi nu en driftig restaurangerfaren person som vill ansvara för vår konferensverksamhet, planera och genomföra banketter för upp till 800 personer samt leda och fördela det dagliga arbetet i vår restaurang.På dagtid kommer ni att ta hand om våra gäster i Hjortron, vår a la carte restaurang.Banketter genomförs till stor del på kvällar och helger vilket leder till oregelbundna arbetstider.Det är viktigt att du är en person som gillar att arbeta med många olika arbetsuppgifter samt att du har ett brinnande intresse för service och alltid gör ditt yttersta för våra gästers upplevelse.De som konfererar här är ofta många då Aula Nordica kan ta upp till 1000 personer.Så det är viktigt med erfarenhet av att arbeta med små och stora konferenser. Vi söker dig som har: Dokumenterad erfarenhet från ledande arbete i restaurang Arbetat med stora banketter och event tidigare Erfarenhet av att leda personal Arbetat som Hovmästare och har vin kännedom