Restaurang Strix söker kockar till nystart

Idag består våra verksamheter av: Restaurang Strix på Drottninggatan 79, Strix Butik & Catering (där vi säljer färdiglagad mat och catering) på Drottninggatan 81, samt av Strix Lunch & Catering i Solna, där vi sedan 1,5 år framgångsrikt driver en nybyggd lunchrestaurang samt tillagar all mat till vår butik och alla cateringuppdrag. Restaurang Strix har nu funnits i mer än 15 år och vi är mycket nöjda med dessa år! Men nu vill vi få in lite nya ideer i vår verksamhet och bygger därför om under januari månad. Framöver kommer vi fortfarande arbeta med hög kvalitet på råvaror och service men med lite nya grepp. Vi kommer att ,förutom själva restaurangen och baren, även koncentrera oss på färdiglagad mat för take away, egen gjorda delikatesser samt catering. Detta kommer att exponeras och säljas i baren där vi kommer att ha en stor kyldisk. Vi söker till detta 1st kock med inköpsansvar och 2st kockar: Den nya baren kommer även vara kombinerad kallskänk så en av 2 kockar kommer alltid att arbeta därifrån vilket betyder att det är bra att ha vana att ha ögonen på sig från gästerna samt vana från att arbeta snyggt, och ha rent runt sig när man arbetar. Vi söker alltså 3st som har restaurangutbildning och 3-5 års erfarenhet från väletablerade restauranger. Du ska vara flexibel, ta ditt arbete på allvar och vilja utvecklas med oss. Tillträde av tjänst blir i slutet av februari-06.