Restaurangansvarig sommaren 2018

Vi söker dig som har arbetat några år inom restaurang är en rutinerad servitris/servitör och är minst 20år.
Du ansvarar för frukostpersonal samt kvällsservitriser, schemaläggningen samt arbetar själv i den dagliga driften.

Frukostpass:
- Förbereda och tillreda frukost
- Se till att frukostbuffén alltid serveras med toppkvalité
- Mottagning av varor
- Följa de lagar och regler som finns vid renhållning av kök och matsal
- Möta, serva och finnas tillhands för våra gäster.

Kvällspass:
Buffé eller ala carte 7 kvällar i veckan.
Du har koll på bordsbeställningar samt är behjälplig i köket och har ett nära samarbete med köksansvariga.
Bordsservering av mat & dryck.

Det ingår även arbetsuppgifter som disk och lättare städning.

Säsongsarbete under perioden juni - augusti 2018.




Du brinner för restaurangbranschen och har alltid kvalitet och gästupplevelse i fokus.
Vi ser att du är en driven person som brinner för mat och dryck. Du är en person som är stresstålig och lösningsorienterad.
Vi förutsätter att du kan uttrycka dig väl i tal och skrift, både på svenska och engelska, ytterligare språk är meriterande.

Fördel är om du bor i Nynäshamn och har möjlighet att ibland hoppa in med kort varsel.




Nynäsgården Hotell och Konferens är en hotell och konferensanläggning belägen i ett lummigt villaområde i Nynäshamn.
Nynäsgården har 75 rum varav 3 sviter och en restaurang med mycket skickliga kockar.