Restaurangchef

Vi söker en restaurangchef till vår högt belägna topprestaurang Lyktan.Restaurang Lyktan är en toppstuga i ordets rätta bemärkelse!Toppenmat i toppmiljö med toppenutsikt!Företaget består av 3 restauranger, 4 barer, 3 cafeer, våffelstuga och en livsmedelsbutik.Vi är under vintersäsongen ca.70 medarbetare.Vi ställer höga krav på yrkeskunskap, servicekänsla, laganda, flexibilitet och ordningssinne.Vi förutsätter att du är en positiv och glad person som gillar högt tempo i en snöig miljö. Minst 5 års yrkeserfarenhet.Sedvanliga arbetsuppgifter så som: Varubeställning, schemaläggning, bordsplanering, försäljning, kassahantering, öppning och stängning.Vara en god ledare, ett föredöme och aktivt delta i den dagliga driften.Du kommer att tillsammans med köksmästaren ha resultatansvar för en av våra tre restauranger.Utbildningsbevis i ansvarsfull alkoholhantering är en merit.Körkort och bil är en fördel.Personalboende kan ordnas.