Restaurangchef

Vi söker dig som med ett leende på läpparna tar emot gäster och ger bästa möjliga service och kan leda verksamheten i restaurangen dock ej för kockarna. Kravet på dig är att du kan och tar ansvar, har god dokumenterad utbildning och flerårig erfarenhet som arbetsledare i restaurang. Du ser och kan ta beslut även i stressiga situationer som behövs både på kort och lång sikt.
Göteborg Wok är en nyöppnad totalrenoverad restaurang. Köket är toppmodernt där förstklassiska råvaror används. Restaurangerna kan samtidigt ta emot ca 130 matgäster.

Som restaurangchef är dina uppgifter för servitriser och restaurangbiträden:
- daglig arbetsledning
- planering och schemaläggning
- personalplanering och rekrytering
- ansvara för introduktion av nyanställda
- engagera medarbetarna

Dessutom ingår:
- kassauppgörelse
- registrering av arbetstid och dagpersonal
- arbetsmiljöansvar såsom egenkontroll, hygien, rengöring
- att kunna arbeta oregelbundet. Öppethållande från kl.11 på vardagar och från 12 övriga dagar.

Det är en fördel om du talar svenska och mandarin men inget villkor.

Ansökan märkt "Restaurangchef" skickas till Göteborg Wok Box 11461 404 30 Göteborg.