Restaurangchef

Skarholmen söker nu personal inför nyöppningen i början av maj 2014. Vi söker en kökschef, en restaurangchef, kockar och servispersonal. Skarholmen är en restaurang med à la carte-, festvånings- och konferensutbud.

Vi söker en restaurangchef.

I rollen som restaurangchef kommer du att ha personalansvar, bemanning och schemaläggning.

Du ska:
*Leda, motivera, inspirera och kvalitetssäkra personalen i den dagliga driften.
*Driva och utveckla restaurangverksamheten i samarbete med kökschefen och övrig organisation.
*Kommunicera och organisera det dagliga arbetet tillsammans med övriga i organisationen.
*Tillsammans med kollegor arrangera konferenser, bröllop, måltider, events samt genomföra stora och små middagar på ett professionellt och minnesvärt sätt.

Krav på minst tre års relevant utbildning och/eller erfarenhet av liknande tjänst.