Restaurangchef Electrum Restaurang i Kista

Compass Grop är en världsledande leverantör av måltidsrelaterade tjänster och andra supporttjänster med en omsättning om cirka £10 miljarder och 360.000 anställda i ett drygt sextiotal länder runt om i världen. Den svenska verksamheten drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services och Medirest och omfattar såväl måltidsrelaterade tjänster som andra typer av supporttjänster, t.ex. konferensservice samt receptions- och vaktmästeritjänster. Till Electrum Restaurang & Konferens söker vi nu en Restaurangchef med placering i Kista Electrum Restaurang & Konferens serverar dagligen 700 lunch, utöver konferens- och affärsluncher. Vi levererar även catering till huset och all mat till vårt Cafe i samma byggnad. Vi söker nu en Restaurangchef som vill vara med och vidareutveckla vår restaurang och cateringverksamhet. Du kommer att vara operativt delaktig i den dagliga driften och ha ansvar för personal, schemaläggning, ekonomi, försäljning och marknadsföring för restaurangen. Vi förutsätter att du har branschvana, gärna köksbakgrund och dokumenterad erfarenhet från ledande befattning inom restaurang/festvåning. Som person besitter du goda ledaregenskaper och en förmåga att entusiasmera dina medarbetare. Du är en utåtriktad och relationsbyggande person som har lätt för att samarbeta och knyta nya kontakter. Du behärskar data och Office-programmen. Då vi arbetar med kassasystemet POS Rekyl och bokningsprogrammet BRP är kunskaper i dessa mycket meriterande. Våra värderingar bygger på öppenhet, tillit och integritet, passion för kvalitet, framgång genom lagarbete, ansvar och en "vi kan"- attityd. Vi hoppas och vill att du delar den kundfokuserade företagskultur som vi står för.