Restaurangchef till Ericsson Borås;Fazer AmicaAB

Fazer Amica är det ledande företaget inom måltidstjänster i Norden och Baltikum, med uppgift att erbjuda god mat och kundanpassade servicelösningar. Företaget verkar i Norden, Estland, Lettland och Ryssland. I Sverige driver Fazer Amica AB bland annat företagsrestauranger, konferensanläggningar, cafeer och bistron samt måltidstjänster inom utbildning, vård & omsorg. Fazer Amica AB driver omkring 300 enheter och omsätter ca 1,5 mrd kronor. I Fazer-koncernen ingår även Fazer Bageri och Fazer Ryssland. Restaurang Ericsson AB ligger i industriområdet Sandlid Borås. Vi serverar cirka 500 lunch dag och kväll. Vi har en gästmatsal på enheten och det förekommer även en del cateringverksamhet. Nu söker vi en försäljnings- och marknadsinriktad restaurangchef som vill anta utmaningen att lyfta anläggning till nya höjder. Vi förutsätter att du har branschvana och en dokumenterad erfarenhet från ledande befattning. Tyngdpunkten i din profil bör innehålla: *vana från kvalitetsarbete *erfarenhet av personalansvar *försäljning och marknads kunskaper inom restaurang *stor erfarenhet av resultat-/budget ansvar *kunskaper i office- programmen Som person besitter du goda ledaregenskaper och har förmåga att entusiasmera dina medarbetare, genom att du själv är med i den dagliga driften med alla förekommande arbetsuppgifter. Genom ett flexibelt och tydligt ledarskap ska du vara drivande i utvecklingen av restaurangen och av våra medarbetare i deras personliga utveckling. Du är naturligtvis en utåtriktad, självständig och relationsbyggande person som bearbetar och vårdar det lokala nätverket långsiktigt. Du har ett stort intresse för mat och dryck.