Restaurangchef till Södra Cell i Mörrum.

Fazer Amica är det ledande företaget inom måltidstjänster i Norden och Baltikum, med uppgift att erbjuda god mat och kundanpassade servicelösningar.I Sverige driver Fazer Amica AB bland annat företagsrestauranger, konferensanläggningar, cafeer och bistron samt måltidstjänster inom utbildning, vård & omsorg.Fazer Amica AB driver drygt 300 enheter och omsätter ca 1,5 mrd kronor.I Fazer-koncernen ingår även Fazer Bageri och Fazer Ryssland.Vi söker en restaurangchef som tillsammans med oss och vår uppdragsgivare vill vidareutveckla restaurang Amica på Södra Cell i Mörrum - såväl kulinariskt som ekonomiskt.Vår restaurang serverar cirka 150 luncher och du ansvarar för tre medarbetare. I rollen som restaurangchef ingår att du har ansvar för ekonomi, personal, marknadsföring, försäljning och kvalitet enligt företagets värderingar.Arbetet förutsätter en god pedagogisk förmåga, att du har ett serviceinriktat arbetssätt, att du är resultatorienterat och har förmåga att inspirera och stödja medarbetare samt snabbt kunna lösa de problem som uppstår. Vi förutsätter att du har branschvana och en dokumenterad erfarenhet från arbetsledande befattning. Du har stort intresse för kvalitetsfrågor samt mat och dryck - i kombination med högt arbetstempo och utpräglad servicekänsla.Du har även ekonomiskt sinne och god administrativ förmåga.Din ledarstil är coachande och tydlig - en drivmotor i det dagliga arbetet - tillsammans med dina medarbetare.Du har en utåtriktad och kreativ läggning som initierar till förändring av våra restauranger - vilket i sin tur gynnar såväl våra gästers trivsel som våra medarbetares personliga utveckling.