OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Kårhusrestaurangen i Luleå AB ägs av studentkårerna vid Luleå tekniska universitet.Personalen består av 200 ideellt arbetande.studenter indelade i arbetslag om ca 10-25 personer.Bolagets omsättning är drygt 6 miljoner kronor.Kårhusrestaurangen har fullständiga rättigheter och är ett av Norrbottens största nöjesetablissemang med varierande verksamhet som bland annat a la carte restaurang, lunchrestaurang, diskotek, middagar med upp till 1100 sittande gäster och konsertkvällar med upp till 2000 besökare.I Januari 2007 flyttar vi till nya fräscha lokaler.Uppgifter Ekonomi, bokföring, inköp, prissättning.Verksamhetens inriktning, utbud, kvalitet samt marknadsföring.Serveringstillstånd, livsmedelstillstånd, avtalsförhandlingar med leverantörer.Personalansvar, arbetsledning, arbetsfördelning Vara restaurangens kontaktperson och representant.