Restaurangchefsassistent, vikarie

Beskrivning av arbetsplatsen
Göteborgs Symfoniker AB är ett fristående bolag inom Västra Götalandsregionens organisation. Verksamheten består av Göteborgs Symfoniker, en symfoniorkester med internationell lyskraft, och Göteborgs Konserthus som är en av de största kulturinstitutionerna i Västra Götaland. Befattningen restaurangchefsassistent ingår i bolagets restaurangavdelning. Arbetsplatsen ligger i kulturminnesmärkta lokaler i Konserthuset vid Götaplatsen i Göteborg.

Eftersom vår restaurangchefsassistent ska vara studieledig söker vi nu en positiv, framåt och kreativ vikarie som vill vara med och utveckla Konserthusets restaurang.

Arbetsuppgifter
Du kommer assistera restaurangchefen med att vara arbetsledare och hovmästare under konserter och konferenser, schemaläggning och inköp till caféverksamheten. Du kommer även att ha driftsansvar för restaurangen. Arbetet är förlagd till dagtid, kvällar och helger.

Kvalifikationer
Som person ser vi gärna att du har erfarenhet av liknande arbetsuppgifter inom restaurang och café. Att du har sinne för kvalitet och service och erfarenhet inom ledarskap som kännetecknas av delaktighet. Kunskaper i Microsoft Office och fördel är om du har utbildning inom branschen.

Vi ser att du är stresstålig, kan hantera flera saker samtidigt och vara flexibel. Att du har lätt för att hitta kreativa lösningar och kommunicera, både med kollegor och gäster. Du har initiativförmåga och drivs av problemlösning samt ett sinne för ordning och reda. Du har även ett ekonomiskt tänkande. Du har ett stort intresse för människor och är tålmodig.

Ytterst fäster vi mycket stor vikt vid din personliga lämplighet.

Du kommer parallellt med din roll också att ha kontakt med publik, där du representerar Sveriges nationalorkester. En förutsättning är att du känner dig bekväm i en sådan miljö.

Kontakt
Om du har frågor angående tjänsten är du välkommen att kontakta GSAB:s restaurangchef Shachar Isak på [email protected] eller på tel. 031-726 53 65.

Ansökan
Du är varmt välkommen att skicka din ansökan med CV till [email protected], senast den 17 april. Märk din ansökan med Restaurangchefsassistent 08/14 i ämnesraden på mailet.