Resultatenhetschef till Mottagningskök

Resultatenhetschef till Mottagningsköket
på Akademiska sjukhuset i Uppsala

Vi söker en resultatenhetschef till mottagningsköket på Akademiska sjukhuset i Uppsala.

I Västerås finns ett nybyggt produktionskök som togs i drift januari 2008. Det nya köket är helt baserat på kallmatsproduktion. Under hösten 2009 tillkommer produktion av patientmat till Akademiska sjukhuset i Uppsala. Kostverksamheten kommer totalt att omfatta ca 80 anställda varav 18 medarbetare
i mottagningsköket i Uppsala.

Vi söker Dig som tycker om utmaningar och tilltalas av möjligheten att utveckla en verksamhet.
Du kommer att ingå i ledningsgruppen.

Arbetsuppgifter
Ansvara för mottagningsköket på Akademiska sjukhuset vad gäller:
- Personal, ekonomi och arbetsmiljöansvar
- Bygga upp en väl fungerande organisation för arbetet med patientmat
- Vara kontaktperson gentemot vårdavdelningar på Akademiska sjukhuset
- Delta i arbetet kring livsmedelssäkerhet

Kvalifikationer
Vi söker Dig som är högskoleutbildad kostekonom eller har motsvarande utbildning, Du har dokumenterad erfarenhet av arbetsledning samt är datakunnig. Vi vill att Du har arbetslivserfarenhet från storkök, gärna med inriktning mot sjukhuskök. Dokumenterad utbildning i chefs-/ledarskap är meriterande.

Du är en god ledare och har förmåga att få medarbetarna engagerade i verksamheten. Du ska kunna inge och skapa förtroende både mot medarbetare och representanter i sjukvården. Ditt ledarskap ska präglas av att Du är handlingskraftig, tydlig och har förmåga att hitta nya lösningar och tillvägagångssätt. Andra egenskaper som värdesätts är god kommunikationsförmåga och lyhördhet.