Arbetsbeskrivning
Till sommarsäsongen söker vi kockar som vill arbeta i ett ambitiöst kök där kvalitet, tempo och yrkesstolthet går hand i hand. Hos oss är maten en central del av helhetsupplevelsen – och köket en synlig, levande del av hotellet.
En stor del av verksamheten är publik och social, vilket innebär nära kontakt med både gäster och kollegor i servering, bar och reception. Att ha kul tillsammans är centralt för alla delar av hotellet.
Om rollen Du arbetar i ett kök med tydligt fokus på hantverk och genomförande, men också på närvaro och samspel.
Under sommaren lagar vi även mycket mat utomhus:
Utekök på terrassen med service nära gästen
Specialevent med musik, temamiddagar, grillkvällar osv.
Samarbete med bageriet Signe på piren, som är en naturlig del av destinationen
Vi erbjuder
Ett seriöst men prestigelöst kök
Variation mellan à la carte, event och utomhusmatlagning
Ett sammansvetsat team där samarbete och kommunikation är avgörande
En arbetsplats med tydlig social dynamik – både internt och mot gäster
Vi söker dig som
Har erfarenhet som kock och är trygg i ditt yrkeskunnande
Trivs i högt tempo utan att tumma på kvalitet
Är ansvarstagande, strukturerad och lösningsorienterad
Tycker om att arbeta nära både kollegor och gäster