Scandic Malmen söker Kock

Scandic Malmen ligger mitt på Södermalm i Stockholm, på gränsen till stadsdelen SoFo - där kultur, kreativitet, shopping och nöjesliv står i fokus. Här finns alltid något nytt att utforska. Du bor i en K-märkt 50-talsbyggnad mitt i storstadspulsen. Den alternativa vintageaffären Dusty Deco, bara ett stenkast från Malmen, har inrett lobbyn med en härlig blandning av Chesterfieldmöbler och industrilampor. Du tar dig enkelt vidare till andra delar av Stockholm med kollektivtrafik eller till fots.

Vilka är vi och vad kan vi erbjuda dig?

Vill du vara en del av Nordens marknadsledande hotellkedja med nästan 230 hotell och 14000 medarbetare? Hos oss får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation.

Är du vår nya kock/kallskänka?

Då är du en positiv och engagerad lagspelare som med ditt genuina matintresse vill leverera smakupplevelser i världsklass. Du kan arbeta i ett högt tempo där du prioriterar och ser lösningar Du är kreativ i ditt sätt att laga mat och levererar härliga smaker i enlighet med vårt koncept.

Vad är din roll?

Du är en del av teamet i köket, som har ett nära sammarbete med restaurangen. Er prestation är otroligt viktig för Scandic då ni påverkar gästens matupplevelse och vistelse. Du ska:

Laga och leverera varierad mat som överträffar våra gästers förväntningar Bidra till en härlig och effektiv arbetsmiljö i köket Bidra till att din avdelning når uppsatta mål Följa HACCP riktlinjer Säkerställa att köket jobbar i enlighet med Scandics standard och koncept
Vi söker dig som har

En relevant utbildning/minst 4 års yrkeserfarenhet Goda mat och dryckeskunskaper Goda kunskaper i svenska i tal och skrift Kunskaper i engelska i tal
Meriterande

Erfarenhet av konceptstyrd verksamhet och att följa givna tidsramar Kunskap i ytterligare språk
Kontakt

Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta ansvarig chef, Maurice Hoogduin påv telefon 0709735857 eller maila på maurice.hoogduin@scandichotels.com

Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Välkommen med din ansökan via länken nedan!