Scandic Sundsvall Nord söker Restaurangchef

Scandic Sundsvall Nord, med sina 160 rum, är ett av Scandics 21 väghotell som genomgått en stor förvandling de senaste åren. Renoveringarna omfattar allt från reception och lobby till restaurang och hotellrum samt våra 11 konferensrum. Hotellet har också bastu, pool och gym.

På Scandic vill vi att alla ska ha känslan att de är bland vänner. Det gäller våra gäster och våra medarbetare, både i hur vi beter oss och hur vi ser ut. Att vi och våra gäster känner sig komfortabla och hemma är otroligt viktigt, för enligt oss är sann lyx detsamma som att kunna vara sig själv. För att åstadkomma detta tror vi att det krävs personer med ett gediget intresse för service som utvecklar och förbättrar verksamheten och är goda föredömen. Vill du vara en del av detta? Då väntar Scandic på dig!

Med två hotell i Sundsvall, Scandic Sundsvall City och Scandic Sundsvall Nord, har vi totalt 302 rum, 18 konferenslokaler, 2 restauranger, gym och relaxavdelningar. De två hotellen ger oss möjlighet att hitta den perfekta lösningen för alla gästers behov.



Vilka är vi och vad kan vi erbjuda dig?

Vill du vara en del av Nordens marknadsledande hotellkedja med nästan 230 hotell och 14000 medarbetare? Hos oss får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation.



Är du Scandic Sundsvall Nords nya Restaurangchef?

Då har du ett genuint intresse för gästen, driften och dina medarbetare! Du är intresserad av mat- och dryckesvärlden och är kunnig, kreativ och flexibel. Du har förmågan att kunna se helhetsperspektiv och tänka strategiskt samtidigt som du förstår vikten av koncept och dess detaljer. Det är också viktigt att du har goda ledaregenskaper och förmågan att få teamet med ”på tåget”. För att lyckas med detta ser vi att du är modig, prestigelös och empatisk.



Din roll:

Som ledare hos oss ser vi att du vill utveckla dig själv, dina medarbetare och din verksamhet mot samma mål, nämligen att leverera god service och känslan av att vara som hemma.

Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för hotellens restaurangverksamhet och rapporterar direkt till hotelldirektören. Du har en passion för service och vill med ditt sätt att leda inspirera och motivera dina medarbetare att leverera serviceupplevelser i världsklass! I din roll kommer du att utmanas i att arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål som kräver att du prognostiserar, planerar och bemannar på lång sikt. Detta kräver att du är proaktiv och har en god planeringsförmåga när det kommer både till dig själv och dina medarbetare.



Personlig profil

Som person är du drivande och positiv. Du är en naturlig ledare med ett stort personligt engagemang, du identifierar dig med Scandics värderingar och låter dom genomsyra verksamheten. Du har lätt för att samarbeta med människorna i din omgivning, är noggrann och lösningsorienterad. Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till så att verksamheten följer Scandics koncept.

Vi söker dig som har:

- Relevant utbildning alternativt 5 års yrkeserfarenhet

- Mat- och dryckeskunskap

- Goda ledarskapsegenskaper

- Erfarenhet av att jobba med ekonomiska prognoser

- Kunskaper i Officepaketet

- Goda kunskaper i svenska och engelska, tal och skrift



Meriterande

- Kunskaper i Micros och TimePlan

- Ledarskapsutbildning



Kontakt

Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta hotellchef Björn Arnoldsson på telefon 070-376 86 05 eller maila på bjorn.arnoldsson@scandichotels.com .

Välkommen med din ansökan via länken nedan: