Semestervikarier till vår kvalitetsavdelning

HFG Sverige Ab är Sveriges ledande företag på konsumentpackat kött. HFG är partner till ICA och levererar kött till ICA-butiker i hela Sverige. Företaget startade i september 2004, packar idag runt 600 ton kött per vecka och har 350 anställda vid anläggningen i Västerås. Vår vision är att ha produktion och produkter i världsklass. HFG står för Hilton Food Group och företaget finns även i andra europeiska länder. Läs mer om oss på www.hiltonfoodgroup.com Vi söker semestervikarier till vår kvalitetsavdelning Som kvalitetsstyrare har Du en viktig funktion i verksamheten. Du skall verka för att vi fortsätter att leva upp till de kvalitetskrav som gäller utifrån lagstiftning, överenskommelser med vår kund ICA samt företagets riktlinjer. Du säkerställer att verksamheten efterlever de hygienregler som finns samt utbildar operatörer i kvalitetsarbetet och i kvalitetstänkande. En stor del av Din tid omfattar kontroller av olika processer i verksamheten såsom: - Inkommen råvara med avseende både på kontroll och bedömning. - Produktens utseende, exponeringen i trågen, hanteringen på linjen (backar, tråghantering osv). - Kontroll av produktionens egenkontroll som bl.a. innefattar spårbarhet, temperatur etc. - Kontroll och godkännande av samtliga linjer inom produktionsavsnittet inför städning och uppstart. - Provtagningar på färdiga produkter och beställningar av analyser. Personliga egenskaper och förkunskaper: . Som person är du drivande och noggrann. . Du har en pedagogisk ådra. . Erfarenhet från livsmedelsindustri är meriterande. . Du skall ha högskoleutbildning inriktning livsmedelsproduktion, (styck- och charkindustriell inriktning är meriterande). . Du ska kunna ta ansvar och fatta beslut i kvalitetsfrågor. . Du har goda kunskaper i svenska och engelska.